BBQ-Smoker

Der Smoker Ia ist ein Ein-Kammer-Smoker und befindet sich in der Brennkammer. Mehr dazu unter der Rubrik 'Backofen'. Die folgenden 3 Smoker-Modi sind optional erhältlich.

Smoker Ib

Smoker Ib ist ebenfalls ein Ein-Kammer-Smoker ähnlich dem System Kugelgrill. 

Die Garkammer ist zwar nach unten offen, jedoch fährt ein umlaufender Kranz unterhalb des Rostes höhenvariabel in die Glutmulde ein, womit ein geschlossener Garraum geschaffen wird. Damit lässt sich die Temperatur wie bei den anderen Grillverfahren über die Höheneinstellung des Vertikal-Antriebes (großes Schwungrad) regulieren.

Smoker II

Zwei-Kammer-Smoker mit separater Brenn- und Garkammer (System BBQ-Smoker). Hitzeerzeugung und Garvorgang sind hier örtlich getrennt.

Die Garkammer ist nach unten verschlossen und dockt seitlich über einen Vergleichmäßigungskanal an die Brennkammer an.

Smoker III

Eine Kombination aus Smoker I. und Smoker II, jedoch mit zusätzlicher Unterhitze, um den Niedertemperatur-Garvorgang des BBQ-Smokens bei Bedarf zu beschleunigen.